Då visste jag inte att rätten hade sitt ursprung i Bourgogne. Recept blir det i alla fall.
Burgundisk gryta. VIN TILL BURGUNDISK GRYTA. Hösten är här och lika så alla goda, härliga, mustiga köttgrytor. söndag 28 september 2008. Ingredienser 1 port 2 port 3 port 4 port 5 port 6 port 7 port 8 port 9 port 10 port 11 port 12 port Så himla gott! Enkelt recept på god köttgryta med champinjoner och gräddig sås. boban 27 augusti 2010. Vi får se helt enkelt.
Man känner att det finns mer tid till att göra goda långkok samt att varm mat känns mer lockande än på sommaren.
En riktigt god gryta!!! Recept på Burgundisk oxfilé. Vad ska man säga det blir inte godare en så här. 6-8 portioner.
Boeuf bourguignon, en fransk klassiker med mustig smak av rött vin, sidfläsk, vitlök och champinjoner. Ingredienser. Burgundisk köttgryta - Boeuf bourguignon Första gången jag lagade burgundisk köttgryta var för mer än tio år sedan. Ett perfekt långkok att samla vänner och familj omkring. Lyxade till en burgundisk gryta med rödvin och syltlök!
Eller om man vill säga Boeuf Bourguignonne är en klassisk fransk gryträtt som smakar underbart gott. bra att den är så enkel att göra . Tar ca 1 timme att tillaga. Grytan ska absolut tillagas med vin, för smaken och aromens skull. Lyxig och god varmrätt. Det finns många varianter och den här var jättegod och mustig. 3 stora morötter . Vin till burgundisk gryta är gärna smakrikt och rött. testade med svartvinbärsgele till blev en god brytning. Lyxig burgundisk gryta med rödvin .
Nu provade jag att inte ha så mycket vätska i utan bara 4 dl rödvin och det blev precis lagom för både kött och grönsaker avger vätska under koktiden.
För visst är hösten en underbar mattid? 3 vitlöksklyftor . Använd ett hederligt, vanligt vin som du köper i prisklass upp till 100 kr, gärna franskt. Serveras med potatis. Supergott recept på Burgundisk gryta.
En blog om recept, massor av recept, goda recept och kanske lite annat. 1, 8 kg högrev .