Vidare som lätt lunch eller middag med sallad. Om man vill kan man låta var och en göra sina egna rullar.
Fyllningen består av grönsaker som kan kompletteras med exempelvis tofu, kött, fisk eller skaldjur.
30 min. Friteras och serveras varma med en god dippsås. Thailändska vårrullar fyllda med köttfärs, räkor eller vegetarisk fyllning av tofu, quorn eller sojafärs. Vårrullar i filodeg med räkor och kyckling.
Serveringsförslag. Ingredienser 5 st rullar. För färska vårrullar används rispapper som skal, ska du fritera vårrullen är vårrulledeg eller filodeg att föredra. Färska vårrullar fyllda med kyckling, räkor och glasnudlar samt en massa goda färska örter! 10 st filodegsark (finns färska att köpa) 5 hg oskalade räkor 150 gr kycklingfile 50 gr glasnudlar 150 gr färsk ananas (eller en liten burk skivad) 1 msk finhackad ingefära 1 röd chili 2-3 vitlöksklyftor 1/2 gul lök 1 kruka färsk koriander 2 tsk Maizenamjöj 1 msk risvinäger 2 msk japansk Tamari soja.
Vidare med vitkål, risnudlar, morot, vitlök och svamp. Gott som tilltugg eller förrätt. Du behöver . 4-6.
Vårrullar.
Vårrullen är en asiatisk maträtt som kan varieras på många olika sätt. Lite pill, men kul pyssel vid matbordet och alla kan lägga i det man själv gillar bäst!
RECEPT Vårrullar. Så väljer du rätt kött i köttdisken.