4. En rätt som alltid går hem. Gratänger. Man kan ju ha både musslor och räkor om man vill. Med detta recept på snabblagad fiskgratäng med torskrygg, purjolök och dill får man till en enkel och god middag till kvällen. 6 röster. Lägg torskfiléerna på ett smort ugnssäkert gratängfat och strö på salt. Jag la faktiskt inget krut på att få till ett tjusigt potatismos, men vill man kan man förstås spritsa ut moset snyggt runt om med hjälp av en sprits eller en påse. Sätt ugnen på 200 grader. räkorna och purjolöken. Gratängen kan varieras. 5. 4. Lägg vikta filéer på smord form med höga kanter. En krämig, fräsch och lyxig fiskgratäng som du kan göra till både vardag och fest. Gratängsås: Fräs på svag värme curry i matfettet i några minuter.
Du kan till exempel ersätta musslor med räkor eller kräftstjärtar. Strö över musslorna el. Slå på … Häll försiktigt av fiskspadet från fatet och använd det till såsen. Gör så här. 1. Du behöver.
... Blanda ner mjölet och späd med fiskspadet om du tinat fisken, med mjölk och grädden, Sammanlagt 6 dl vätska. Fiskgratäng med musslor. Foto: TV4. Fiskgratäng med musslor. Fiskgratäng med musslor och annat gott Potatis i ugn. Det här receptet på fiskgratäng med räkor och dill är en storfavorit hos dom flesta. Av Köket.se. Skriv ut...recept ur "Familjekokboken" 1977...lycka till!
PS. Häll på vattnet och täck med folie.
Sjud fisken i ugn, 200º, ca 15 minuter. Servera gärna gratängen med kokt pressad potatis för en ultimat smakupplevelse!