Innermåttet i min är cirka 40 * 35 cm. Silviakaka När vi var i Kalmar för att fira påsk bakade min brors svärmor denna goda kaka. Sol, bad och att inte behöva tänka på vardagen var precis vad…
Det har varit tyst här ett tag men det beror på att jag har varit på semester med familjen.Vi åkte till Kreta och hade det underbart!! Det råder lite förvirring här... Denna kaka har jag kallat Tuppkaka ända sen jag smakade den första gången på 90-talet på mitt gamla jobb i Jönköping men på nätet kallas den även Silviakaka och så finns det en annan kaka som också kallas Tuppkaka men den har mandel på toppen. Jag kan inte minnas att jag ätit den tidigare men då jag googlade på receptet (s y lviakaka/s i lviakaka/vit kärleksmums/tuppakaga med flera namn) hittade jag massor av olika varianter. Och sen så har vi ju… Tycker du att det är mycket glasyr kan man minska- men jag vill ha mycket på mina långpannekakor Det här behöver du : 6 st ägg … Läs mer Silviakaka – mjuk kaka med krämig glasyr och kokos ... Visserligen har jag ju en del gamla favoriter som jag gärna bjuder på (bland annat morotskaka och kanelbullar) men jag var sugen på att testa någonting nytt den här helgen. Detta en en långform/ samma djupa som man har till spisen. Ljuvlig silviakaka bakad i långpanna!