/Johan Jureskog Egmont Publishing publicerar ett hundratal tidningar och webbplatser, däribland Hemmets Journal, Hus & Hem, Icakuriren, Vagabond, Kalle Anka och Bamse. Ta två humrar om de är mindre. Perfekt som förrätt till nyår eller andra festliga tillställningar. Och hummerkött förstås. Denna sajt drivs av Egmont Publishing Digital AB, som är en del av Egmont Publishing AB. Hummersoppa är för mig en av de absoluta hörnpelarna när det kommer till att bemästra soppkokande.
Räkna att en kokt hummer väger ca 400 gram.
Ett recept alla klarar av att laga. Frossa bland soppor, förrätter och lyxiga bjudrätter. Krämig hummersoppa med fantastiska smaker. Vi har recept med protein för alla slags maträtter - Hummer tillbehör - Hitta dina favoriter och laga det du är sugen på! Tillsätt tomatpurén, saffran och hummerskalen. Sila sedan soppa mycket noga genom ett finmaskigt durkslag. Inte för att den är svår att lyckas med utan för att den kräver tid, den kräver förhållandevis dyra råvaror och det får alltid gästerna att gå ner på knä och förära dig med ett litet altare till … Fräs alla grönsaker i ca 2 matskedar smör i en kastrull, utan att de får färg. Tillbehör: Den krämiga soppan med saffran, konjak, fond och grädde som några smaksättare lyfter humrarna till en högklassig nivå. Tillsätt grädden och crème fraichen. Hummersoppa är riktigt gott och en klassisk festrätt till Nyår eller kalas. Hummersoppa är en luxuös soppa som passar utmärk vid festliga tillfällen med lyxiga humrar i huvudrollen. Soppan lagar du med en god hummerfond på skalet, sedan tillsätter du grädde, konjak och ev. Massor av goda och inspirerande recept med hummer! Koka 15-18 minuter under sporadisk omröring. Hummer och nyår är ju självskrivet, här kan man välja att äta den som jag gör rakt upp och ner ljummen och nykokt utan tillbehör, eller lite mer sofistikerat som soppa. tryffelolja. Hummersoppa kan vara hur gott som helst även utan just själva hummern Späd med vinbuljongen och låt det koka sakta i 15 minuter.