Sparris är en av de grönsaker som innehåller mest näringsämnen. 300 g färsk vit sparris.

Smörstekt ananas med vaniljglass och rosta... 2. Sätt ugnen på 225 grader. Stek dem vidare på galler i ugn vid 130° tills innertemperaturen når 52°. Salt och nymalen svartpeppar. Blanda äggulor och vatten i en rostfri bunke. Sätt in i ugnen och baka i 12 minuter. Passa på att laga vårens... HÄLSA.

Skär av ändarna och skala från knoppen och ner med potatisskalare. Skär bort nedersta delen om den är. Knoppen behöver inte skalas.

Färsk basilika. Exempel på populära maträtter är kokt sparris med bearnaisesås, sparrissoppa och frittata. Koka vit sparris. Bryt inte (som med den gröna sparrisen), eftersom den vita är skörare och lätt bryts av på mitten. Så grillar du vit sparris. Det bästa receptet på Färsk vit sparris från Spisa.nu. Sparris innehåller mängder av nyttiga vitaminer och är kalorisnål. Gör så här. Vem älskar inte baconlindad sparris? Den går utmärkt att steka, ugnsbaka och att grilla. Rosta 1 dl pinjenött­er i torr stekpanna. Skala sparrisen med en potatisskalare. Färsk sparris förvarar du bäst kallt i kylskåpstemperatur. Den behöver lite mera tid än grön sparris och därför är det bra att först steka på den så att den får grillränder, sedan sänka temperaturen och låta den ligga i cirka 2-6 minuter tills den är lagom knackish, det vill säga har ett litet tuggmotstånd kvar.

Här en perfekt kombination av lax och krispig sparris som toppas med en utsökt hollandaisesås. Ta ut lammet och låt vila i 20 minuter före tranchering. Vem älskar inte baconlindad sparris? Lägg sparrisen mot en skärbräda när du skalar så riskerar du inte att bryta av knopparna.

Skala sparrisen med en potatisskalare.

Foto: EVA HILDÉN SMITH. Liknande recept. Plötsligt har alla restauranger en skild sparrismeny och hela staden är full med små sparriskiosker. Linda Byström 30. Stekt vit sparris med sikrom, pistage och brynt citronsmör 4 portioner, 20 minuter Läcker liten förrätt som andas vår och tillförsikt . Sluta följa 80. prev. Sparris tillhör familjen sparrisväxter och tillhör vårens mest eftertraktade primörer. Följer.

Kokaihop 233. Steka i panna Halvera råa gröna sparrisar på längden. Var försiktig med värmen på grillen så att sparrisen inte blir bränd på utsidan innan den är genomstekt. 1 paket bacon. Servera med lite flingsalt. Blanda 2 dl crème fraiche, 1 tsk rivet citronskal, smaka av med fling­salt och svartpeppar. 1,5 l grönsaksbuljong. Knoppen behöver inte skalas. 1. Fräs löken gyllene i 50 g smör på svag värme.

LCHF-recept – Stekt lax, sparris & hollandaise – Diet Doctor Linda 16 skivor parmaskinka runt sparrisen till små buketter. 4 portioner. På utegrillen är det bra om du kan grilla den indirekt så att det inte blir för hett.

Citronkokt vit sparris Skala sparrisen och skär bort eventuella träiga rotändar. 400 g risottoris. Sparris har både kort hållbarhet och är känsliga. Vit sparris passar bra att koka, medan grön sparris passar bra att såväl koka, som steka eller grilla. Smörstekt sparris - Britt - Recept God färsk sparris stekt i smör med parmesan och balsamicovinäger.

Vit sparris är mycket god att konfitera, alltså koka i olja i 150°C tillsammans med socker och salt cirka 15 min. När sparrisen är nästan klar lägger jag över ädelost som får smälta med. Lägg sparrisen i ett lager i en eldfast form. Skala sparrisen med en ­potatis- eller sparrisskalare. Instruktioner. Alla är upptagna med at steka, koka, ånga, grilla och annars bara äta såväl grön som vit sparris. Det var inte så många år sedan jag förstod poängen med den vita sparrisen. Men tänk på att inte steka eller koka sparrisen alltför kraftigt, för då förlorar den sin spänst. Smörstekta kantareller . 25 min. Vi tipsar om tre nya sätt at... Sparrisrecept du måste testa .

Grön sparris som är lite grövre skalas i nedre halvan med en potatisskalare.

Så jag önskar er Glad Sparris! Koka, grilla eller steka grön sparris. Köper ofta färsk sparris och brukar alltid grilla (steka) den. Det bästa receptet på Färsk vit sparris från Spisa.nu. 1. Koka vit sparris grundrecept — gör så här: Skala sparrisen med potatisskalare uppifrån under knoppen och längs med. Gott smör att steka i – och skirat... Ett knippe sparris, grön eller vit 1-2 skivor serranoskinka salt o peppar Lite citron för den som vill. Kost 7 maj, 2017.

Skölj och skär bort de nedersta centimetrarna av sparrisen.