Salta och peppra under tiden du steker. Den får sin friska smak av syrliga äpplen och fransk senap. Skala och dela löken i tunna klyftor, fräs dem sakta i smör fem minuter i en gryta. Lägg sedan över köttet i en gryta. Stek i gryta Stek blir jättegod att laga i en stekgryta tillsammans med morot, rotselleri, persilja, lök, timjan och den hemliga ingredienser: lite ansjovis för umami. Dela skinkskivorna i tre delar, stek dem i smör och lägg över på en tallrik. 5.
Tillagningstiden kan variera, beroende på om du får tag i en rund, bullig stek eller en avlång. Skär aubergine, squash, lök och 2 vitlöksklyftor i stora tärningar och stek upp dem hårt i en gryta med 1 msk olivolja. Tillsätt hela tomater och timjan i en gryta och låt det puttra tills köttet är färdigt. 3. Skala Välj vilken sorts grädde du vill använda efter fetthalt. Stek ett par minuter på en sida och vänd på bitarna och stek ytterligare ett par minuter så det får färg på två sidor (det behöver inte bli genomstekt). 4. Stek i gryta Stek i gryta - Recept och matinspiration från Receptfavoriter . Ett tips är att köpa en stek på lite mer än ett kilo och spara överblivet kött till exempelvis pålägg eller en pytt i panna. Gryta med griskött, äpple, lök och potatisstomp En gryta med skivor av färsk skinka. Stek köttet i omgångar på medelhög effekt. Stek fransyskan i 160 grader, till en kärntemperatur på 62 grader (ca 50 minuter). Med förslag på tillbehör ; Om … 6.