I detta premiäravsnitt pratar jag med konditorn Hannah om hur vi bäst skapar saftiga luftiga lussebullar inför Lucia. ! Saftiga lussebullar med mandelmassa - pallonhaj - Recept Sedan jag kom över det här receptet har jag slutat göra "vanliga" lussekatter, dom här är mycket godare!! Leila lussekatter mandelmassa. Till adventsbaket eller jul, lussebullar är alltid Lussekatter med krämig mandelmassa, ett måste runt advent, lucia och jultider Härligt mjuka och saftiga blir saffransbullarna med mandelmassa i fyllningen. Lussekatter med mandelmassa blir extra goda, och extra saftiga. Lägg i tranbär istället för russin för spännande smak Foto: Sanna Livijn Wexell. 3 dl mjölk ¾ dl kesella lätt, 1% 1 tsk fiberhusk 100 g smör eller margarin 1 dl vit sirap ½ paket jäst för söta degar, 25 g 1 kuvert saffran à 0.. Hannah ger många tips och.. Bra recept på saftiga glutenfria lussebullar med kesella.