4. Rulla ut pajdegen i en smord pajform, ca 27 cm diameter (för 4 port), och lägg i spenat och bacon och hälften av majsen. Vispa ihop ägg och mjölk. Häll äggstanningen över fyllningen. Smaka av med salt och peppar. 2. RECEPT Purjolök + Paj. Här finner du ljuvliga varianter på pajer med purjolök. i 200-225 gr. 5.
Fräs finhackad lök, knaperstek bacon, riv osten. Grädda pajskalet ca 10 min. Stek bacon i en stekpanna. De enklaste pajerna är nästan de som är godast. Häll av majsen. En bacon och broccolipaj stod på menyn i dag. Fyll pajskalet med bacon, lök och ost. En smarrig paj med krispig och god botten är den ultimata rätten att bjuda på och blir oftast succé hos gästerna. Blanda mjöl och smör, tillsätt vatten. Paj kan varieras i det oändliga och passar både till vardags och fest. Vispa ihop ägg och mjölk och krydda med salt och peppar. Till den här pajen stekte jag på lök och bacon i pannan och bladade ner i pajskalet tillsammans med riven ost och stanning – hur enkelt som helst. Det var nästan mer som skinka och bara smälte i munnen. Lyft upp och låt det rinna av i ett durkslag. Sätt degen i kylen ca 30 min. 3. Stek spenaten och lök i samma panna. Tryck ut degen i en pajform, nagga.