Häll ner matlagningsgrädde, mjölk, senap och pepparrot i pannan och koka samman i 2 minuter. Korvgryta med rotfrukter och senap 500 g medisterkorv eller falukorv i stavar 1 schalottenlök, fint hackad 2½ dl grönsaksbuljong 2 dl grädde 1 dl mjölk 1-2 msk fransk senap 2 morötter, slantade 1 palsternacka, slantad 1 persiljerot, slantad 1 stjälkselleri, slantad salt och papper hackad persilja eller dill Häll detta i grytan och rör om. Låt puttra ett par minuter och servera med t ex ris. Nu häller du över rödvin, vatten, buljongpulver, worcester, senap och chilisås och låter koka in ett tag. 3. Korvgryta med senap. Detsamma med tomatpurén, som du tar i härnäst, den blir mildare i smaken om den får bryna en stund. Strimla korven. Tillagningstid: 30 minuter. Lyxig korvstroganoff med creme fraiche, bacon och dijonsenap serveras med ris, quinoa, couscous eller en sallad. Smaka av med salt och svartpeppar. Skär korven i 2 cm tjocka skivor och stek den med löken i 3 min. Skär urkärnade äpplen i klyftor och blanda ner i stekpannan. 4 portioner. Låt koka ihop ca 10 minuter. Blanda ihop väl. mer senap. Skala och finhacka lök och vitlök. Tillsätt löken och låt fräsa med utan att ta färg. Fräs lök och vitlök. 2. Strö över paprikapulvret, så det får bryna med, då utvecklas mer smak.
5. Smaka av med salt och peppar. 4. TIllsätt 1/2 buljongtärning, créme fraiche och yoghurt. Tillsätt korv, krossade tomater, tomatpuré, senap och oregano. Denna innehåller även paprika och lök. Salta och peppra och smaka av med ev. Rör ihop mjöl, vatten och senap. Av Charlotte Sjögren.
Strö persilja över och servera med pasta eller kokt potatis och vitkålssallad. Gillar ... Bryt blomkålen i bitar medan du kokar upp två liter vatten med 4 teskedar salt i rejäl kastrull. Skölj paprikorna och skär dem i …