Vispa färskost tillsammans med socker och till en fluffig konsistens. Vänd försiktigt ner den vispade grädden och dulce de leche i färskostsmeten. 12. Ta ut den ca 25-30 min innan servering. Toppa din dulce de leche-cheesecake med en nypa flingsalt innan … Ställ in cheesecake’n i frysen i 6-7 timmar. Dulce de leche-fyllning: Vispa grädden mellanhård. 11. Tips! Häll ner smeten i formen på chokladfyllningen och ställ in i frysen ca 4-5 h eller över natten. Topping: Värmen upp grädden i en kastrull.