Sås: 100 g färska champinjoner 1 burk strimlade bambuskott 1/2 purjolök 2 st vitlöksklyftor 1 st. Syra i marinaden.
Det är också inte alla typer av kött som mår bra av att ligga längre i syrliga marinader. RECEPT Biff Njut av massor av olika recept på biff - här finns smakrika biffrätter som passar till såväl vardag som till fest! Marinad: 500 gram lövbiff 2 msk maizena 3 msk vatten 1 tsk Ingerärspuré, (Eller riven färsk ingerfära) 0,5 tsk salt. Satsa alltså på en kortare marinering, eller en längre med mindre syra. Biff med bambuskott. Filé bör bara ligga kortare tid i syrlig marinad eller bara penslas med den vid tillagning. Klicka dig fram till din favorit bland alla härliga biffrecept. Marinad: 0.5 dl soja (helst Kikkomans) 1 msk honung; sambal oelek; 1 tsk malen ingefära; svartpeppar nymalen; 2.5 st pressade vitlöksklyftor; 1 dl olivolja; Grönsaker att ha till: 1 st purjolök späd; 150 g haricots verts; minimajs ca 100 g; 200 g champinjoner; 1 bitar paprika röd och gul; Till stekning: olivolja; 2.5 msk vatten; Gör så här. Satsa på grövre köttdetaljer som biff och stek. 1.